"LA COLONIA TOVAR 2013" PASEOS EN RUSTICOS CONOCIENDO ALGO DE HISTORIA SUS FABRICAS ARTESANALES DE LICORES, CHOCOLATES, EMBUTIDOS Y MUCHO MÁS.
LOCALIDAD COLONIA TOVAR
/ ESTADO ARAGUA VENEZUELA : ¿QUÉ HACER? CONOCE UN POCO MÁS DE ESTE PUEBLO
ALEMÁN.
Para conocer un poco más allá de los confines de las calles
del centro del pueblo varios emprendedores se han organizado
para ofrecer paseos por casi todo el municipio.
Fuente Texto : GüigüeSalirPorVenezuela
La familia Kanzler es pionera en organización de estos viajes; Expediciones Rustic
Tours C.A, A su empresa le siguieron otras
cuatro para abastecer la demanda de pasajeros que desean embarcarse en estos
vehículos rústicos.
Rustic
Tours C.A cuenta con veintiún camionetas que realizan
diferentes rutas que van a la selva, la zona agrícola, los petroglifos (en La
Colonia Tovar hay una zona de piedras pintadas) o hasta la playa. Casi todos
los recorrido terminan con lo que ellos llaman un “rustiqueo” por carreteras de
tierra, que resulta ser el atractivo más solicitado por los turistas. Para los
Kanzler lo más importante de este negocio es que es algo que se hace en
familia, como todo en este pedacito del estado Aragua; en la empresa participan
hermanos, sobrinos, primos y amigos allegados, de esta forma se ayudan todos.
La Colonia Tovar es como una gran familia apegada a las raíces alemanas de su
fundación, que aunque perdieron costumbres importantes como el idioma,
mantienen el empeño laboral, la unión familiar y la laboriosidad que les
permite crear un mundo para ellos y las generaciones que vienen.
Comenzando el Tour
saliendo desde Las Oficinas ubicadas estrategicamente en las av. principal del
pueblo entre el Arco de Entrada y la estación de servicio (Fte al Banco
Mercantil),nos dirigimos en direccion hacia caracas y subimos por el sector los
pinos, el guía nos esplicaba durante el trayecto parte de la historia de la
colonia y hasí hicimos una pequeña parada en una de las casa mas antiguas del
sector que mantiene parte de su fachada original para la epoca y su molino de
agua.
Quien visita esta población debe
estar claro que es difícil no dejarse tentar por la oferta que se presenta en
cada calle del poblado. Desde que comienzan las caminatas por el centro saltan
a la vista los colores de las hortalizas y las frutas frescas, hay que recordar
que estas montañas se caracterizan por dejar brotar de sus suelo fresas y
duraznos sustento de su economía; los embutidos son otra de las tentaciones que
aquí se venden, hay empresas como Charcutería Tovar totalmente
industrializadas o la Salchichas Gunter, realizadas de manera artesanal.
Aquí todos hacen algo con sus manos para luego ofrecerlo al turista. Así se pueden citar ejemplos como el de Tulio Müssle y su padre que producen vinos, licores dulces y cremosos. Los venden en las tienditas del pueblo o directamente en su casa donde tienen la pequeña fábrica. Los que van a buscar estas bebidas con sabor a parchita, arequipe, chocolate o durazno también pueden escuchar la charla de cómo se elaboran los productos.
Müssle Wein, Es una fábrica artesanal, que elabora productos alimenticios, manteniendo las tradiciones traídas por sus antepasados alemanes, en especial la elaboración casera de vinos y licores, mermeladas, panes navideños (Christstollen), entre otros, por lo que ofrece en sus productos calidad casera de primera elaborados para el disfrute de los turistas que los visitan brindándoles la posibilidad de deleitarse con una amplia gama de olores y sabores 100% naturales, obtenidos de las frutas de la Colonia Tovar.
En este lugar podemos
degustar los diferentes sabores que elaboran Los Müssle, comprar a
costo de fabrica y tomarse unas fotos en sus jardines durante la corta estadia
en el lugar para así emprender al proximo destino.
Müssle Wein, Calle los Pinos, Qta. la
Ponderosa. Sector Los Pinos, Teléfonos: (0244)3551622 Email: vinocoloniero@gmail.com
La Fabrica de Embutidos Gunter,se encuentra ubicada en el Sector Liceo Viejo (0244) 3551432 Sector Mata Palo,Qta. Hubis Klause (0244) 3551350 Colonia Tovar,Edo.Aragua.
Nos encontramos en una de las tradicionales fabricas de embutidos de la Colonia Tovar con una agradable sorpresa,al resivirnos con una variedad de salchichas entre polacas y alemanas en un asador que desperto el apetito de todos, degustamos unos pinchitos variados y nos dieron de probar una deliciosa salsa de curry elaborados con su receta personal todo solo para comprobar la calidad de sus productos, ademas ofrecen en venta a precio de fabrica.
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| Con La Esposa del Sr. Gunter. |
Durante la visita a esta fabrica artesanal de embutidos nos
enteramos que posee el record guiness como el embutido mas grande del mundo con
15 metros de largo y 498 kg. de peso, esto fue por la decada de los 80', tienen
una cartelera donde explican el paso a paso durante su elaboración, ademas con
recortes de prensa dando a conocer la noticia mundial para ese entonces. en
realidad me sorprendio porque ni idea tal asaña del Sr. GUNTER.
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| Con Reinaldo el guía del Tours. |
En
direccion via la victoria partimos rumbo a otro sitio de interes como lo es una
de las fabricas de chocolates artesanales donde se pueden encontrar diferente
survenir con este tipo de producto,echo con el cacao de la region.
TALLER ARTESANAL DEL CHOCOLATE, Esta Ubicada en el Sector Cruz Verde, Colonia Tovar en la parte mas alta del pueblo.
El chocolate es uno de esos placeres de la gastronomía, el cual nos brinda una serie debeneficios y propiedades destacados que, en sí, interesan a muchas personas.
Aqui nos dieron una pequeña reseña de su cultivo,propiedades y que contamos con el mejor Cacao del mundo,Por su textura y porcentaje es de la más alta calidad en el mercado mundial. Destaca el Cacao Criollo en sus variedades Maracaibo, Chuao y Choroní. Muchas empresas lo comercializan como golosina y para postres.
CUARTA PARADA : DULCERIA Y DELICATESES
Otro sitio donde
donde podemos comprar productos artesanales de calidad, apresiamos diferentes
dulces y tortas de varios sabores,quesillos y mucho mas, me provoco tomar un
chocolate caliente ya que hacia un poquito de frio,el lugar cuenta con unas
mesitas para descansar y comerse algo ademas cuenta con baños para los
visitantes y tambien puedes tomar fotos con la muñeca.
Asi
damos por culminado el recorrido que duro aproximadamente 1 hora y media, el
Tour termina en el centro del pueblo,donde tomamos el mismo,invitamos a visitar
y pasear por la Colonia Tovar y escoger el tipo de paseo que se adapte a su
conveniensia y la disponibilidad del mismo,recomiendo hacerlo temprano ya que
los fines de semana el servicio siempre esta copado por la cantidad de demanda
siendo uno de los paseos que no te puedes perder si visitas a este pueblo
encantador.
